コレクション: たまねぎ【早生】

早生玉ねぎは成長期間が短く、平年4月から5月にかけて収穫されます。水分量が多く甘みが強いという特徴があり、特にサラダや浅漬けなど生で食べるのに適しています。しかし、その反面、保存性にはあまり優れていません。１０日前後で食べていただくのがベストですが、スライスしてフリーザーバッグにいれ冷凍する保存方法もあります。（解凍後も生食できます）